奶牛瘤胃内的大多数细菌都能够产生脲酶,且瘤胃内的微生物通过脲酶的辅助可将尿素水解生成氨和二氧化碳,继而转化成微生物蛋白,并将非蛋白氮转化为能够被奶牛消化、吸收和利用的蛋白质。但是如果奶牛摄入的尿素过多,且瘤胃的pH值升高至8左右时,会明显增强脲酶的活性,使之旺盛，从而导致尿素加快分解生成氨。氨浓度过高导致氨中毒。

为啥会引起奶牛氨中毒

饲喂方式不合理:在奶牛饲料中添加尿素后混合均匀让其采食,比在饮水中直接添加尿素溶解后供其饮用更加安全。另外,在饲喂尿素时要逐渐增加喂量,如果第一次就按标准规定的量进行饲喂非常容易导致中毒。

此外,部分养殖户错误的以为尿素饲喂越多则能够达到越好的效果,从而导致没有按照标准进行饲喂而引起尿素中毒;当饲料中添加的尿素没有混合均匀,导致奶牛一次性摄取过多的尿素也会引起中毒。

奶牛发生尿素中毒是由于其最终的分解产物氨对机体造成毒害，氨过量时能够导致急性 瘤胃胀气的发生，严重时造成呼吸困难，最终因窒息而发生死亡，因此瘤胃穿刺放气是主要 应急措施之一。

也可以日粮中添加丝兰提取物，来改善瘤胃发酵。