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工厂化鳗鱼养殖氨氮危害如何防范

近年来为追求高经济效益,鳗鱼养殖越来越倾向于工厂化集约化模式,鳗鱼对人工配合饲料在营养均衡性、诱食性、消化吸收等方面均有很高的要求。养殖过程中鳗鱼的排泄物以及残饵的腐烂分解均会产生氨态氮,超负荷养殖不但增加了环境负荷,同时水体中氨态氮含量也会造成病原体增加。如何让鳗鱼长得快、生病少、投入少,同时让不对环境造成负面影响、降低水体氨氮危害、不危害养殖产品安全是我国工厂化鳗鱼养殖的未来走向。

可参考以下有几种种途径可供选择: 一、提高饵料蛋白质生物利用率,减少氮元素排放。通过提高蛋白质生物价值,达到氨基酸平衡,可在在饲料中添加丝兰提取物等,丝兰提取物特有的丝兰皂苷、丝兰多糖及丝兰多酚可促进蛋白质利用,减少环境氨氮排放,

二、养殖鳗鱼清池时,处理要彻底,当水温上升时,会加速有机物大量分解,进而造成氨态氮浓度上升。否则鳗池饲养后期,池鳗已接近清池出售的阶段,易造成过多的有机物蓄积。所以清池时,一定要将池底的腐泥妥善处理,彻底清淤。

三、适宜的投喂策略:饲料办好后立即投喂,同时需要将鳗鱼驯化在不超过20分钟-30分钟内吃完,吃不完的饲料应立即捞出,否则会产生大量残饵,既提高饲养成本又造成水质恶化。阶段日投喂次数不超多3次,幼鳗和成鳗日投喂2次,高温30℃以上及低温15℃以下日头尾1次即可。

四、饲料选择:环境友好型饲料是最佳选择。很多养殖户一味选择高蛋白饲料,其实不然。鳗鱼对饲料蛋白的需求是有限的,如果饲料蛋白一味过高不能被完全吸收,不但不能促进鳗鱼生长,很可能还会导致残饵累积过多和粪便中氨氮排放超标,随着养殖时间的推移而升高,亚硝态氮随养殖时间延长而升高,病原体增加,都会使鳗鱼处于不适的水质中,降低抵抗力,易发病。

目前养殖户追求高密度、高产量,能养三茬养三茬,能养两茬养两茬,绝不放过一点资源。

 


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