今年315晚会曝光了河北青县肉羊“瘦肉精”事件，让人很气愤，河北青县作为一个大型养殖基地，一年出栏70万只羊，为了终止养喂食了“瘦肉精”的牛羊肉流向你我的餐桌，农业农村部办公厅决定开展了“瘦肉精”专项整治行动，切实保障畜产品质量安全。

既然国家禁止“瘦肉精”，为什么还有这么多养殖场铤而走险呢？据养羊户介绍，加了“瘦肉精”的羊一只多卖60块钱，但“瘦肉精”的危害，您了解吗？

首先“瘦肉精”会在动物组织中残留，尤以肝脏等内脏器官残留较高，人类食用后可出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，如果长期食用，还会导致染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤。而且饲喂瘦肉精的牛羊，在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭，导致猝死的情况，得不偿失。因此使用“瘦肉精”并不是肉羊安全催肥捷径，反而会得不偿失。要让肉羊春节前安全催肥，可按照以下几点进行，尤其最后一点往往被忽略：

1、羊群科学管理：

首先不要放松对羊进行驱虫、药浴、防疫注射和修蹄，并且最好把羊按年龄、性别和品种进行分类组群，并定期对羊进行称重，以便与肉羊催肥结束时的称重进行比较，检验肉羊催肥的效果和效益。

2、注意保温，减少自身消耗：

冬季羊舍气温较低，尤其是北方地区更应该注意舍内保温措施，修固栏圈，门窗能关严实、不漏贼风，可适当添加垫草，增强保暖效果，中午暖和时放出活动，并注意通风换气。应尽量采取圈养的饲喂方式，每天2小时左右的活动量即可，一是时间要选择在中午暖和时放牧，早晚气温低时不要放牧; 二是地点要就近选择。

3、增强营养吸收：

冬季每只羊至少要储备40kg，放牧型的牛羊，在收牧后适当补喂粗料和精料。避免饲喂霜冻草和发霉饲草，精料控制添喂量，以吃饱不剩为宜。每头羊每天可在精料中添加2-3g丝兰提取物，可以改善饲料营养的吸收，将让更多的能量用于产肉。据报道减少1kg甲烷排放所节省的能量，可用于生产2.4kg羊肉。降低饲料干物质消耗，改善营养物质利用率和能量利用率，肉羊安全催肥且高效。

4、疾病预防：

做好疾病预防，降低疾病消耗，尤其冬季公羊高发尿结石问题一定要及时防控，保持圈舍干净卫生，勤扫勤垫草。补充精料的同时，要注意日粮氮磷平衡，适当降低磷的比例，尽量让羊群饮温水。

都说冬季肉羊催肥难，很多养殖户铤而走险使用“瘦肉精”，害人终害己。科学管理，减少能量消耗，增强营养吸收，注意疾病防控，催肥更安全更高效，春节前一定能让肉羊皮光毛亮，膘肥体壮！